桂林旅游学院（Guilin Tourism University）简称“桂林旅院”，坐落于山水甲天下——广西壮族自治区桂林市，入选教育部“新工科”研究与实践项目，广西一流学科（培育）立项建设高校，广西壮族自治区人民政府、文化和旅游部共建高校 [27-28]，联合国世界旅游组织在中国大陆唯一的重点支持单位及其教育委员会附属成员单位、世界旅游联盟会员单位、亚太旅游协会教育类会员单位、亚洲开发银行“高端旅游人才培训优秀合作伙伴”、中国旅游院校“五星联盟”单位、中国—东盟旅游教育联盟（CATEA）发起院校及其秘书处所在地。

学校创于1985年，原名桂林旅游专科学校；1994年更名为桂林旅游高等专科学校；2015年升格为桂林旅游学院。

据2024年3月学校官网显示，学校现有雁山、骖鸾两个校区，校园总面积125.72万平方米（1885亩）；设有14个学院（部），开设本科专业36个；有专任教师724人，全日制在校生1.7万余人，其中本科生1.2万余人。