山东石油化工学院（Shandong Institute of Petroleum and Chemical Technology），位于山东省东营市。学院是经教育部批准，由山东省人民政府设立的全日制公办普通本科高校。

学院前身为胜利油田师范专科学校。2003年3月，经教育部批准，中国石油大学（华东）和胜利石油管理局在胜利油田师范专科学校基础上，合作举办石油大学胜利学院。2005年3月，学院更名为中国石油大学胜利学院。2021年1月，经教育部同意，学院转设为省属公办普通本科高校——山东石油化工学院。

据2023年4月学校官网显示，学校占地面积1174亩，校舍建筑面积37.48万平方米，教学仪器设备总值1.4亿元，图书馆纸质图书99万余册，电子图书141万余册，电子期刊96万余种；设有7个教学院，开设39个本科专业；有教职工604人，专任教师475人；在校生9400余人。