河南工业大学（Henan University of Technology），位于河南省郑州市，是河南省人民政府和国家粮食局共建高校、河南省特色骨干大学建设高校、教育部本科教学工作水平评估优秀高校 [32]、中国政府奖学金来华留学生接收院校，入选2011计划、国家级新工科研究与实践项目 [34]、中西部高校基础能力建设工程、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、国家级大学生创新创业训练计划 [33]、国家级专业技术人员继续教育基地。

学校始建于1956年，先后隶属国家粮食部、商业部和国内贸易部；1959年开展本科教育，1981年开始硕士研究生教育，2013年开始博士研究生教育，2017年获批硕士研究生推免资格，2018年获批博士学位授予单位；1998年划归河南省管理，河南省人民政府和国家粮食局于2010年签约共建河南工业大学。

截至2023年9月，学校有莲花街、嵩山路和中原路3个校区，占地2764.5亩，建筑面积101.3万平方米，教学科研仪器设备总值9.3亿元，馆藏纸质图书286.2万册，电子图书110.5万册；设有22个学院，开设73个本科专业；拥有3个博士后科研流动站，4个博士学位授权一级学科，25个硕士学位授权一级学科，14个硕士专业学位授权类别；有专任教师1982人，全日制在校本科生32760人，研究生3782人，留学生138人。